大家好,鲫鱼家常鲫鱼今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲫鱼汤的做法家常做法 ，鲫鱼的鲫鱼家常鲫鱼家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 鲫鱼汤的鲫鱼家常鲫鱼做法
2. 做鱼汤的家常做法
3. 魚汤的做法

鲫鱼汤的做法

步骤1：鲫鱼去鳞、肠杂，做法这个过程卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼可以完成
，但回来的做法时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼师傅不会帮你弄多干净的 ，洗干净后抹上酒
，做法盐渍10分钟。鲫鱼家常鲫鱼

步骤2：豆腐切块，做法用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。鲫鱼家常鲫鱼

步骤3：锅放炉火上，做法放入食油 ，鲫鱼家常鲫鱼油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄
。

步骤4：加水适量，放些葱段，加些料酒
，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色。

步骤5 ：开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。

做鱼汤的家常做法

用料：鲫鱼2条 、葱三段、姜三片、料酒2勺
、胡椒粉适量 、盐适量
、香油适量 、香菜两根 、豆腐一块

煮鱼汤家常做法步骤：

步骤1、锅内放油，将处理好的鲫鱼两年煎至金黄

步骤2
、放入葱姜
，用锅铲将鱼肉捣碎

步骤3
、加入开水、料酒熬煮中火熬制半个小时

步骤4 、用滤网将鱼刺鱼渣过滤出来，加入豆腐继续煮十分钟，放入适量盐、胡椒粉进行调味，出锅滴入香油撒上香菜即可 。

魚汤的做法

准备材料：东星斑：1条（约2斤）
、番茄 ：250g、番茄膏 ：75g
、青橄榄
：20g 、水瓜钮：15g 、番茄干：15g 、葱粒 ：20g、蒜头 ：15g、牛至 ：1g、青口 ：3只 、蚬 
：3只 、白酒 ：150g、水或菜汤：2公升、胡椒粉：适量 、盐：适量。

1 、星班起肉 ，再把鱼头和鱼骨切块 。

2 、鱼肉切块后蒸5分钟备用 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后 ，加入番茄、水瓜钮
、青橄榄
、番茄干
、番茄膏、葱粒、蒜头 、炒香。

4  、加入白酒、菜汤或水
，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5  、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

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